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Ovos ao Creme
Ingredientes:
- 6 ovos
- ½ copo Requeijão Cremoso
- 3 colheres de sopa Queijo ralado
- 1 colher de sopa Amido de milho
- 2 xícaras de chá Leite
- Margarina para untar
Modo de preparar:
Cozinhe os ovos e divida-os ao meio na vertical. Unte um refratário com margarina e coloque os ovos lado a lado com a gema para baixo. Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o requeijão e duas colheres de queijo ralado. Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um creme, ajuste o sal se necessário. Cubra os ovos com o creme, polvilhe com o queijo ralado restante e leve ao forno a 180ºC para gratinar.
Autor(a): Marlúcia de Fátima Figueiredo
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Dicas do chefe: Cozinhe os ovos por apenas 10 minutos após a água entrar em ebulição, isso garante que as gemas não fiquem com a cor escura. Se o creme estiver muito grosso, acrescente um pouco mais de leite na panela. Sugestão de acompanhamento: Arroz branco, salada verde e legumes cozidos.
Custo: $ (barato)
Tempo de preparo : 20 minutos
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21 de março de 2010
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Receitas - Eu como Ovo
